Pink Girl Notes

Κάθε πρωί

Jan. 16, 2017

lemon water

Νομίζεις ότι τίποτα δεν σε ξυπνάει το πρωί όσο η πρώτη κούπα καφέ; Λάθος! Δοκίμασε να ξεκινάς κάθε μέρα με ένα ποτήρι χλιαρό νερό μέσα στο οποίο θα έχεις στύψει μισό λεμόνι και δώσε στον οργανισμό σου το boost επανεκκίνησης που τόσο χρειάζεται. Άσχετα με τις λέξεις ‘αποτοξινωτικό’ και ‘λιποδιαλυτικό’ που συχνά ακούγονται για το συγκεκριμένο ρόφημα (και δεν αμφιβάλλω ότι είναι έτσι) αυτό που κάνει αυτή τη μικρή καθημερινή συνήθεια πραγματικά πολύτιμη είναι ότι το λεμόνι αποτελεί μία από τις πιο αλκαλικές τροφές που υπάρχουν, επαναφέροντας άμεσα σε ισορροπία το ph του οργανισμού μας και βάζοντάς τον σε full λειτουργία. Άκουσα πρώτη φορά για τον διαχωρισμό των τροφών σε αλκαλικές και όξινες σε μια συνέντευξη της Elle McPherson και μου φάνηκε ότι πιο λογικό και ισορροπημένο έχω ακούσει ποτέ σε θέματα δίαιτας και διατροφής, οπότε από τότε το (παρ)ακολουθώ λιγάκι. Μπορείτε να δείτε μια μικρή εισαγωγή στο θέμα εδώ.

ps Υπάρχουν και οι παραλλαγές του συγκεκριμένου ροφήματος που προτείνουν να προσθέσεις κανέλα, τζίντζερ, κουρκουμά κ.ά., αλλά επειδή ξέρω ότι όσο πιο περίπλοκο το κάνω τόσο πιο πιθανό να το παρατήσω επιμένω στην απλή εκδοχή. Προσθέτω μόνο στέβια για να μην είναι πολύ ξινό και να πίνεται ευχάριστα. Παλιά έβαζα μέλι, αλλά είδα στους πίνακες με τις αλκαλικές/όξινες τροφές ότι ως μη αλκαλική τροφή (μάλλον ουδέτερη) μειώνει την αλκαλικότητα του ροφήματος κι έτσι  το αντικατέστησα με στέβια που είναι αλκαλική. Δοκιμάστε το!